Suppen
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Rinderkraftbrühe
Mit feinen Flädle4,20 €
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Rinderkraftbrühe
Mit Maultaschenstreifen4,50 €
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Badisches Schneckensüppchen
Mit Pernot und Sahnetupfer5,20 €
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Cremesuppe
Vom jungen Knoblauch4,80 €
Hauptgänge
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Schwabenteller
Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Champignonrahmsauce und Gemüse19,90 €
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Vaihinger Teller
Schweinefilet und Rinderrücken auf Rahmsouce, dazu Gemüse und Hausgemachte Spätzle20,80 €
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Grillteller
Mit Ajvar, Zwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites18,80 €
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Rinderrückensteak
In Pfefferrahmsouce mit hausgemachten Spätzle24,80 €
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Rostbraten Medium gebraten
Mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle24,80 €
Schwäbisch
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Maultaschen geröstet
Mit Ei, dazu ein kleiner Blattsalat12,80 €
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Maultaschen geschmälzt
Mit hausgemachtem Kartoffelsalat13,80 €
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Gaisburger Marsch
á la Chef11,80
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Schwäbischer Linsenteller
Mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle und gerauchtem Bauch13,80 €
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